Production et vente de glaces artisanales
à Fougerolles St Valbert
GAEC Aubry Patrick - Glaces,
sorbets eT Spiritueux produits
en Haute-Saône
Des créations originales, gastronomiques et variées
Nos produits sont élaborés avec des matières premières issues de différents terroirs d'exception français. Le lait utilisé dans l’élaboration de nos recettes est produit sur notre propre exploitation laitière à Fougerolles St Valbert.
Nous le transformons directement sur place en délicieuses crèmes glacées.
Des saveurs subtiles adaptées à tous les palais, même les plus exigeants !
Une fabrication experte et artisanale
fort de 12 ans d'expérience, chaque étape de la production est maitrisée, pour vous assurer une dégustation parfaite et agréable à chaque bouchée.
Nos glaces ont une texture onctueuse et leurs goûts intenses de fruits et autres arômes 100% naturels.
Une préservation optimale
Comme bien d’autres produits alimentaires, il est important de préserver la qualité de nos crèmes glacées et sorbets à chaque étape de la fabrication.
Une préservation optimale
Nos bacs sont spatulés à la main pour éviter l’oxydation en surface.
Puis, ils sont surgelés à très basse température pour éviter la cristallisation.
Nous veillons à conserver nos pots de glaces bio à très basse
température pour une préservation optimale de toutes les saveurs.
Horaires de notre boutique à la ferme à Fougerolles St Valbert
Notre boutique à la ferme située à Fougerolles St Valbert est ouverte du lundi au samedi, de 13h30 à 18h, sans interruption. Venez découvrir nos crèmes glacées artisanales élaborées à base du lait produit sur notre ferme. De nombreux parfums traditionnels ou plus originaux vous sont proposés à la vente ! Nos spiritueux artisanaux sont également disponibles dans notre boutique.