44 Le Grand Fahys, 70220 FOUGEROLLES ST VALBERT, France

Production et vente de glaces artisanales 
à Fougerolles St Valbert

GAEC Aubry Patrick - Glaces, 
sorbets eT Spiritueux produits 
en Haute-Saône

Les productions artisanales du “GAEC Aubry Patrick” comprennent les gammes de crèmes glacées et de sorbets ainsi que les desserts glacés réalisés par nos soins. 

Dans notre ferme, située à Fougerolles St Valbert, à deux pas de Vesoul, Epinal et Belfort, nous produisons également différentes eaux de vies artisanales, distillées à la ferme. 
 

 

Venez découvrir ou redécouvrir le goût unique des véritables crèmes glacées artisanales bio et des produits du terroir. 

Disponibles toute l'année, nos glaces et sorbets évoluent avec la saison, avec des matières premières sélectionnées par nos soins afin de sublimer vos papilles...

 

Des créations originales, gastronomiques et variées

Nos produits sont élaborés avec des matières premières issues de différents terroirs d'exception français. Le lait utilisé dans l’élaboration de nos recettes est produit sur notre propre exploitation laitière à Fougerolles St Valbert. 

Nous le transformons directement sur place en délicieuses crèmes glacées. 

Des saveurs subtiles adaptées à tous les palais, même les plus exigeants !

Une fabrication experte et artisanale

fort de 12 ans d'expérience, chaque étape de la production est maitrisée, pour vous assurer une dégustation parfaite et agréable à chaque bouchée. 

Nos glaces ont une texture onctueuse et leurs goûts intenses de fruits et autres arômes 100% naturels. 

Une préservation optimale

Comme bien d’autres produits alimentaires, il est important de préserver la qualité de nos crèmes glacées et sorbets à chaque étape de la fabrication. 
 

 

Une préservation optimale

Nos bacs sont spatulés à la main pour éviter l’oxydation en surface.
Puis, ils sont surgelés à très basse température pour éviter la cristallisation.
Nous veillons à conserver nos pots de glaces bio à très basse
température pour une préservation optimale de toutes les saveurs.

Horaires de notre boutique à la ferme à Fougerolles St Valbert

Notre boutique à la ferme située à Fougerolles St Valbert est ouverte du lundi au samedi, de 13h30 à 18h, sans interruption. Venez découvrir nos crèmes glacées artisanales élaborées à base du lait produit sur notre ferme. De nombreux parfums traditionnels ou plus originaux vous sont proposés à la vente ! Nos spiritueux artisanaux sont également disponibles dans notre boutique.